Röda Viner:
Condesa De Leganza 90:-/360:-
Tempranillo, La Mancha, Spanien
Condesa De Leganza Tempranillo har en medelstor doft med inslag av blå plommon, mörka körsbär samt en fläkt av vanilj och kryddor. Smaken är ganska mjuk och fruktig med inslag av mörka frukter, och vanilj.
Utmärkt som sällskapsdryck och till pastarätter och lätta och medelkraftiga kötträtter
LOVE 110:-/440:-
Cabernet Sauvignon, San Juan, Argentina
Ett medelfylligt vin med intensiva inslag av mörka bär så som mogna körsbär och svarta vinbär. Vinet har en fräsch syra som balanseras upp av den härliga frukten. I eftersmaken finner vi även en viss kryddighet tillsammans med vaniljtoner i en trevlig harmoni med de mjuka tanninerna.
Passar till grillade kötträtter och nötkött samt lagrade hårdostar
Zonin Montepulciano D’abruzzo 115:-/460:-
Montepulciano, Gambellara , Italien
Vinet har en fruktig doft med inslag av körsbär, blåbär, skogshallon och färska örter. Smaken är medelfyllig och fruktig med toner av körsbär, blåbär och färska örter.
Till pizza och pasta samt lätta och medelkraftiga anrättningar på kött, fågel eller grönsaker.
Xavier Vignon Organic Wine 125:-/500:-
Grenache Noir, Côtes du Rhône, Frankrike.
Denna Xavier har en angenäm doft som för tankarna till hallon, mörka bär, peppar, färska och torkade örter. Smaken är mjuk, fruktig och kryddig i en fin harmoni. Det finns nyanser av hallon, björnbär, färska örter och svart te.
Ett fruktigt och trevligt vin som klarar sig utmärkt på egen hand, men passar väl tillsammans medelkraftiga och lite kraftigare rätter på kött och fågel
Faustino Crianza 125:-/500:-
Tempranillo, Rioja, Spanien
Faustino Crianza har en generös, bärig doft av blåbär, körsbär, smörkola, läder och vanilj. Frisk och pigg syra. Lena tanniner, bäriga inslag och tydlig fatkaraktär i ett mjukt avslut.
Passar ypperligt med ett glas Faustino till en stekt eller grillad bit av oxkött
Barbera d'Asti Pian Scorrone 135:-/540:-
Barbera, Italien, Piemonte, Asti, Italien
Barbera d'Asti Pian Scorrone har en stor sötaktig doft av syltade körsbär, blåbär, choklad och örter. Viss stramhet och syrlig smak med inslag av mörka bär, sylt, choklad och kryddor. Mycket fruktig eftersmak.
Lätta och medelfylliga kött- eller pastarätter, gärna med färska örter och kryddor
Sasseo Primitivo 570:-
Primitivo, Apulien, Italien
Vinet har en generös doft med inslag av solmogna blå plommon, moreller, kryddor, kanel och ett stråk av nypon. Smaken är fruktig och kraftfull med mjuka tanniner och en angenäm eftersmak där man både finner toner av körsbär, mörka plommon, och kryddor.
Till medelkraftiga och kraftigare anrättningar på kött, fågel eller grönsaker, och passar ypperligt till en rykande fräsch Pizza.
Ravenswood Vintner's Blend 600:-
Zinfandel, Kalifornien, USA
Detta vin bjuder på en generös och fruktig doft av mogna körsbär, hallon och blåbär tillsammans med fatiga och kryddiga toner av sötlakrits, mynta och vanilj. Välbalanserad och fyllig smak av mogen frukt och örter. Mjuka tanniner och sammetslen, relativt lång eftersmak med inslag av söta frukter, mörk choklad och kryddor.
Perfekt till kraftigare rätter av lamm, nöt- eller viltkött.
Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 585:-
Pinot Noir Syrah Grenache, Kalifornien, North/Central coast, USA
Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir har en stor kryddig doft med bäriga inslag av hallon, blåbär och jordgubbar samt toner av vanilj och kryddor. Kryddig och fruktig smak med lena tanniner och bra syra. Inslag av mörka och röda bär samt rostade fat. Lång, kryddig eftersmak.
Lättare och medelkraftiga kötträtter av gris, lamm eller nöt
Ruffino Chianti Superiore 600:-
Sangiovese 70%, Syrah 10%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 10%
Ruffino Chianti har en trevlig doft som drar mot körsbär och plommon följt av örtkryddor samt en fläkt av kanel. Smaken är medelfyllig med inslag av körsbär, kryddor och torkade örter.
Passar ypperligt på en romantisk Lady & Lufsen-middag.
Domaine de Cristia Chateauneuf-du Pape 930:-
Grenache 85% Syrah 15%, Rhône, Frankrike
Domaine de Cristia Chateauneuf-du Pape har en nyanserad doft med inslag av mogna jordgubbar, mörka plommon, lagerblad, fat och örtkryddor. Vinet är smakrikt med fina inslag av mörka frukter, fat, lagerblad och andra kryddor
Att avnjuta till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter samt till utvalda ostar
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 995:-
Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Kalifornien, USA
Detta vin har en intensiv doft med inslag av svarta vinbär, björnbär, rostade fat, ceder och en fläkt av torkade örter. Smaken är rik och fruktig med mogna och behagliga tanniner. Komplexiteten är god med inslag av mörka bär, fat, torkade örter och choklad. Eftersmaken är lång och välbalanserad.
Till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter eller utvalda ostar
Vita Viner:
Condesa De Leganza 90:-/360:-
Verdejo, La Mancha, Spanien
Med en doft av tropisk frukt och med inslag av nyklippt gräs. Frisk, fruktig smak med fyllig känsla och fräscha citrustoner.
Passar till lättare och medelkraftiga fisk och skaldjursrätter samt milda ostar
Kein Name Niederösterreich Grüner Veltliner 110:-/440:-
Doften i Kein Name är fruktig med rena fina toner av aprikos, tropisk frukt och en släng av vitpeppar. Smaken är torr, frisk och fruktig med inslag av tropisk frukt, aprikos, citrus och vitpeppar.
Till fisk- och skaldjursrätter där det gärna får finnas lite syrlighet i tillagning eller tillbehör.
Nederburg Winemasters 115:-/460:-
Sauvignon Blanc, Western Cape, Sydafrika
Vinet har en mycket frisk och fruktig doft av passionsfrukt, citrus, fläderblom och krusbär. Torr, mycket frisk och fruktig smak med toner av fläderblom, svartvinbärsblad, lime och passionsfrukt. Mycket druvtypisk. Frisk och stram eftersmak
Som apéritif eller till lätta rätter av skaldjur och fisk med syrliga tillbehör
Gustave Lorentz Riesling Réserve 120:-/480:-
Riesling, Alsace, Frankrike
Ungdomlig och druvig doft av honung, gula plommon, och lime. Torr och frisk smak med inslag av honung, lätt kryddighet, nektarin och lime, bra koncentration och smaklängd.
Passar bra som aperitif eller till fisk och skaldjur.
Woodbridge by Robert Mondavi 125:-/500:-
Chardonnay 80%, Colombard 6%, Övriga druvor 14%, Kalifornien, USA
Woodbridge by Robert Mondavi Chardonnay har en medelstor och fruktig doft av mogna äpplen, melon, citrus och fat. Torr, fruktig smak med inslag av söt, mogen frukt och karaktär av fat. Balanserat och krämigt avslut.
Kraftigare fiskanrättningar med syrliga eller feta tillbehör. Även utmärkt till kyckling.
Ruffino Pinot Grigio Delle Venezie Organic 500:-
Pinot Grigio, Venetien, Italien
Doften i Ruffino Pinot Grigio är fruktig och fräsch med inslag av gula stenfrukter, päron, en viss blommighet och en lätt fläkt av mint. Smaken är torr och fruktig med inslag av gula stenfrukter och viss ton av mineral.
Som sällskapsvin eller till lätta och medelkraftiga fiskrätter
Domaine de Terres Blanches Sancerre 705:-
Sauvignon Blanc, Loire, Sancerre, Frankrike
Med ett bra djup i doften med inslag av nyklippt gräs, krusbär, lätt blommiga toner och mineral. Smaken är torr och frisk med ren och fräsch fruktighet med inslag av krusbär, fläder, citron och en elegant mineralitet i eftersmaken.
Till lättare och medelkraftiga fisk- och skaldjursanrättningar.
Domaine des Malandes Chablis Premier Cru Montmains 880:-
Chardonnay, Bourgogne, Chablis, Frankrike
Detta vin har en medelstor och nyanserad doft med inslag av lime, nätmelon, vita blommor, stendamm och en fin ton av fat. Smaken är torr och frisk med inslag citrus, gråpäron, stenfrukt, våt sten och en fint integrerad ton av ek. Eftersmaken har bra längd och uppvisar en god dos av elegans.
Passar ypperligt till alla vällagade rätter med fisk men också finfint till fågel och kalv.
Roséviner:
Condesa de Leganza Selección de Familia Rosado 90:-/360:-
Tempranillo, La Mancha, Spanien
Condesa de Leganza Selección de Familia Rosado har en fruktig doft med aromer av jordgubbar, hallon och färska örter. Välbalanserat, elegant rosévin som balanseras väl av en bra syra.
Som sällskapsvin eller till lättare kötträtter, kraftiga fiskrätter.
La Petite Perrière Pinot Noir Rosé 455:-
Pinot Noir, Touraine, Frankrike
Med en fruktig doft med inslag av röda frukter, och lätt blommiga toner. Smaken är torr och frisk och fräsch med fina inslag av röda bär, lätt ton av stendamm och en fläkt av färska örter.
Till kraftigare fiskrätter samt lättare kötträtter och sallader samt pasta.
Château Vignelaure Rosé 590:-
Grenache 40% Syrah 30% Cabernet Sauvignon 20% Vermentino 10%, Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence, Frankrike
Detta rosé har en ljus laxrosa färg. Doften är intensiv och bjuder på solmogna jordgubbar och en stänk av färska örter, Vinet är torrt och mycket välbalanserat i smaken med en fräsch frisk syra och elegant karaktär av mogna jordgubbar, mineral och med ett lätt örtigt avslut.
Passar utmärkt till rätter inspirerade av medelhavet så som fisk- och skaldjursgrytor
Champagne:
Bauchet Premier Cru 785:-
Champagne Bauchet Cuvée Signature Premier Cru har en angenäm och nyanserad doft med inslag av persika, citron, bröd, ostronskal, mandel och en lätt fläkt av blommor. Smaken är frisk och elegant med behaglig mousse och lång angenäm eftersmak med toner av citrus, mineral, bröd, mandel och ett stråk av honung.
Mumm Grand Cordon 900:-
Smaken domineras av en frisk och balanserad fruktighet och en lång komplex och elegant eftersmak
Lanson Black Label 935:-
Lätt mogen doft med inslag av moget äpple, honung, nougat, tropiska frukter, nötter och mineral.
Torr, frisk, fruktig smak med inslag av röda äpplen, grapefrukt, choklad och rostade nötter.
Black Label Brut från champagnehuset Lanson är en mix av 50-60 olika crus som alla har vinifierats separat och som sedan blandats samman. Champagnen lagras på butelj i tre år.
Cava - Prosecco:
Jaume Serra Brut Nature Cava 110:-/470:-
Doften i Jaume Serra Cava Brut Nature är medelstor med inslag av apelsin, gula äpplen och rostat bröd. Vinet är torrt med frisk syra och behaglig mousse. I vinet smak som har bra längd finner man grapefrukt, druvor och kex.
Abbazia Prosecco Extra Dry 480:-
Denna Prosecco har en fruktig och generös doft av päronsplit och melon plus lite citrus och mandelmassa. Smaken är fräsch med behagliga bubblor. Vinet är fruktigt och tilltalande utan att vara krävande. Har en trevlig eftersmak med viss sötma och inslag av melon och päron.