Hermans Meny

 

Förrätter

 

Lokal Ost & Salami på Planka

Salamis från Gudmundsgården / Ostar från Skrea Ost & Kvibille Mejeri

Hemlagat Fröknäcke & Marmelad

Lagom för en eller ”to share”

185:-

 

Heta Räkor

Handskalade Räkor / Vitlök / Chili / Olivolja

Baguette från Västra Bageriet

175:-

 

Moules

Blåmusslor / Vitlök / Grädde / Vitt Vin / Persilja

Baguette från Västra Bageriet

165:-

 

Gratinerat Vitlöksbröd

Hemslagen Aioli

90:-

 

Huvudrätter

 

Plankstek med Svensk Ryggbiff

Hemslagen Bearnaisesås & Pommes Duchesse / Bakad Tomat

330:-

 

Färsk Stekt Laxfilé från Korshags

Picklad Polkabeta / Smörslungade Primörer / Potatis från Långås

285:-

 

Ugnsgrillade Svenska Kamben

 Långbakade Kamben / Kanelglace / Aioli / Mixsallad / Tomat / Pommes Strips

235:-

 

Räkmacka Grande

Handskalade Räkor / Majonnäs / Skivat Ägg / Dill / Cocktailtomat / Rödlök / Picklad Fänkål /

Rågbröd från Västra Bageriet

235:-

 

Pankopanerad Kycklingburgare

Sambal Olek-Majjo / Rödlök / Mixsallad / Tomat / Saltgurka / Potato Buns / Pommes Strips

225:-

 

Hermans Hamburgare

Högrev & Bringa från Mostorps Gård / Chipotle-dressing / Pepper Jack Cheese / Picklad Rödlök / Mixsallad / Tomat / Pommes Strips / Potato Buns

220:-

Vegetarisk Burgare 185:-

 

Sidfläsk från Thuressons

Sesampicklad Gurka / Gochujang-majjo / Asiasauce / Rostad Långåspotatis

210:-

 

Sallad alá Torsåsen

Svensk Pankopanerad Kycklingbröstfilé / Matvetesallad / Rostade Kikärtor / Aioli

195:-

 

Currybakad Blomkål

Rostade Kikärtor / Tomatsås / Spenat

185:-

 

Beställ till en ”dipp” till din huvudrätt:

Aioli – Majjo – HB-dressing – Chipotle-dressing – BBQ – Sriracha – Bearnaise - Sambal Olek-Majjo

 25:-

 

Barnens Meny

För barn upp till 12 år

 

Chicken Nuggets

Sallad / Tomat / Dressing / Majspanerad Kyckling / Pommes strips

95:-

 

Hemlagade Hamburgare

Sallad / Tomat / Dressing / Bröd / Pommes Strips

95:-

 

Pasta Köttfärsås

Hemlagad Köttfärssås / Pasta Papardelle

80:-

 

Pannkakor

Sylt & Grädde

70:-

 

Eller så väljer du från vår ordinarie meny, halv portion till halva priset på de flesta av rätterna!

 

Dessert

 

Vaniljpannacotta

Chokladsmulor / Dulce de Leche / Spritsad Grädde

95:-

 

Lemon Meringue Pie

Italiensk Maräng / Citroncurd / Tartskal

95:-

 

Chokladbrownie

Halloncoulis / Spritsad Grädde

95:-

 

2 kulor SIA’s Gammeldags Vaniljglass Petite

Chokladsås / Spritsad Grädde

75:-

Laktosfri glass

85:-

 

2 kulor SIA Sorbet

Mango / Hallon

75:-

 

Emma´s Hemgjorda Chokladpralin

Passar ypperligt bra till avecen och kaffet

35:-

 

* * * * *

Pizza

Som ett komplement till vår meny erbjuder vi även Pizza med en stor lokal förankring!

 

 * * * * *

Söndagsplankan

En klassiker serverad på planka, söndagar 1600-2100:

Halländsk Fläskfilé / Hemslagen Bearnaise & Pommes Duchesse / Bakad Tomat

225 kr

 

* * * * * 

Lördagslunch

Varje lördag kl. 12:00 till 15:00 bordsserverar vi Dig en välsmakande lunch för 150:-. Detta är utöver vår ordinarie meny.

 

* * * * *

 

Allergener, fråga din servicepersonal!

Vi använder alltid Laktosfri Grädde, Mjölk, Smör och vi steker i olja.

Vi reder alltid våra redda såser, soppor etc. med Maizena

Vi eftersträvar alltid att jobba med svenskt kött, men p.g.a. t.ex. ökade prisbilder, leveranssvårigheter m.m. kan vi tillfälligtvis få avstå från denna målsättning.

 

Vi förbehåller oss rätten att kunna justera priser och menyinnehåll i våra menyer.

 

 

   

Facebook Instagram