Förrätter

 

Lokala Ostar & Salamis på Planka

Salamis från Gudmundsgården / Ostar från Skrea Ost & Kvibille Mejeri

Hemlagat Fröknäcke & Marmelad

Lagom för en eller ”to share”

195

 

Canapé Skagen Asian Way

Räkor / Majonnäs / Dill / Ingefära / Sesamolja / Sesamfrön / Brioche från Peters Konditori

150

 

Heta Räkor

Handskalade Räkor / Chili / Olivolja / Baguette

160

 

Burrata

Balsamico / Tomat / Basilika / Queenoliver / Ruccola

 

170

 

Gratinerat Vitlöksbröd

Hemslagen Aioli

 

90

 

Huvudrätter

 

Hermans Plankstek

Svensk Ryggbiff / Hemslagen Bearnaisesås / Pommes Duchesse gjord på Långåspotatis / Bakad Tomat

345

 

Fiskgratäng ala Falkenberg

Färsk Laxfilé från Korshags / Pommes Duchesse gjord på Långåspotatis / Vitvinsås

Toppad med Räkor & Bondost från Skrea

295

 

Ugnsgrillade Svenska Kamben

 Långbakade Kamben / Kanelglace / Aioli / Mixsallad / Tomat / Pommes Strips

245

 

Hermans Hamburgare

Högrev & Bringa från Mostorps Gård / Srirachamajjo / Pepper Jack Cheese / Ölbrässerad Lök

Crispsallad / Tomat / Pommes Strips / Potato Buns

225

Vegetarisk Burgare eller Haloumi

190

 

Pasta Pesto Rosso

Svensk Kycklingfilé / Tomat / Grädde / Ruccola

 

215

 

Vår-Sallad

Ruccola / Tomat / Matvete / Salladslök / Ramslöksdipp

Välj till Haloumi eller Kyckling

200

 

Hemlagad Lasagne

Färs från Mostorps Gård / Béchamelsås / Tomat-Löksallad / Basilika

185

 

Pinsa

Alla våra Pinsor är med vår hemlagade Tomatsås och speciella ostblandning

175

Pinsa Gudmundsgården

Salami från Gudmundsgården / Skivad Rödlök / Rostad Lök / Ruccola

 

Pinsa Skrea Margherita

Toppad med ost från Skrea Ost / Färsk Basilika

 

Pinsa Hakaslätt

 

Skogschampinjoner från Ullared / Lufttorkad Svensk Skinka / Ruccola

 

 Barnens Meny

För barn upp till 12 år

 

Chicken Nuggets

Majspanerad Kyckling / Sallad / Tomat / Dressing / Pommes Strips

95

 

Hemlagad Hamburgare

Sallad / Tomat / Dressing / Bröd / Pommes Strips

95

 

Pasta Köttfärssås

Färs från Mostorps Gård

85

 

Pannkakor

Sylt & Grädde

70

 

Eller så väljer du från vår ordinarie meny, en mindre portion på de flesta av rätterna!

  

Dessert

 

Crème Brûlée

Vanille naturelle

105

 

Milkshake

Vanilj / Choklad / Banan

95

 

Rabarberpaj

Vaniljsås

95

 

2 kulor SIA’s Gammeldags Vaniljglass Petite

Chokladsås / Spritsad Grädde

75

Med Laktosfri glass

85

 

2 kulor SIA Sorbet

Mango / Hallon

75

 

Chokladpralin från Suseå Choklad

Passar ypperligt bra till avecen och kaffet

40

Beställ till en ”dipp” till din huvudrätt:

Aioli – Majjo – HB-dressing – Chipotle-dressing – BBQ – Bearnaise – Srirachamajjo - Ramslöksdipp

 

25

 

* * * * *

Söndagsplankan

Serveras på söndagar

Svensk Fläskfilé / Hemslagen Bearnaisesås / Pommes Duchesse gjord på Långåspotatis / Bakad Tomat
225


Lördagslunch

Vårt kök erbjuder en hemlagad huvudrätt på lördagar 12:00 - 15:00 utöver vår ordinarie meny
150


* * * * * *

Allergener, fråga din servicepersonal!
Vi använder alltid Laktosfri Grädde, Mjölk, Smör och vi steker i olja.
Vi reder alltid våra redda såser, soppor etc. med Maizena.
Vi eftersträvar alltid att jobba med svenskt kött.


Vi förbehåller oss rätten att kunna justera priser och menyinnehåll i våra menyer.