Hermans Meny
Förrätter
Lokal Ost & Salami på Planka
Salamis från Gudmundsgården / Ostar från Skrea Ost & Kvibille Mejeri
Hemlagat Fröknäcke & Marmelad
Lagom för en eller ”to share”
185:-
Heta Räkor
Handskalade Räkor / Vitlök / Chili / Olivolja
Baguette från Västra Bageriet
175:-
Moules
Blåmusslor / Vitlök / Grädde / Vitt Vin / Persilja
Baguette från Västra Bageriet
165:-
Gratinerat Vitlöksbröd
Hemslagen Aioli
90:-
Huvudrätter
Plankstek med Svensk Ryggbiff
Hemslagen Bearnaisesås & Pommes Duchesse / Bakad Tomat
330:-
Färsk Stekt Laxfilé från Korshags
Picklad Polkabeta / Smörslungade Primörer / Potatis från Långås
285:-
Ugnsgrillade Svenska Kamben
Långbakade Kamben / Kanelglace / Aioli / Mixsallad / Tomat / Pommes Strips
235:-
Räkmacka Grande
Handskalade Räkor / Majonnäs / Skivat Ägg / Dill / Cocktailtomat / Rödlök / Picklad Fänkål /
Rågbröd från Västra Bageriet
235:-
Pankopanerad Kycklingburgare
Sambal Olek-Majjo / Rödlök / Mixsallad / Tomat / Saltgurka / Potato Buns / Pommes Strips
225:-
Hermans Hamburgare
Högrev & Bringa från Mostorps Gård / Chipotle-dressing / Pepper Jack Cheese / Picklad Rödlök / Mixsallad / Tomat / Pommes Strips / Potato Buns
220:-
Vegetarisk Burgare 185:-
Sidfläsk från Thuressons
Sesampicklad Gurka / Gochujang-majjo / Asiasauce / Rostad Långåspotatis
210:-
Sallad alá Torsåsen
Svensk Pankopanerad Kycklingbröstfilé / Matvetesallad / Rostade Kikärtor / Aioli
195:-
Currybakad Blomkål
Rostade Kikärtor / Tomatsås / Spenat
185:-
Beställ till en ”dipp” till din huvudrätt:
Aioli – Majjo – HB-dressing – Chipotle-dressing – BBQ – Sriracha – Bearnaise - Sambal Olek-Majjo
25:-
Barnens Meny
För barn upp till 12 år
Chicken Nuggets
Sallad / Tomat / Dressing / Majspanerad Kyckling / Pommes strips
95:-
Hemlagade Hamburgare
Sallad / Tomat / Dressing / Bröd / Pommes Strips
95:-
Pasta Köttfärsås
Hemlagad Köttfärssås / Pasta Papardelle
80:-
Pannkakor
Sylt & Grädde
70:-
Eller så väljer du från vår ordinarie meny, halv portion till halva priset på de flesta av rätterna!
Dessert
Vaniljpannacotta
Chokladsmulor / Dulce de Leche / Spritsad Grädde
95:-
Lemon Meringue Pie
Italiensk Maräng / Citroncurd / Tartskal
95:-
Chokladbrownie
Halloncoulis / Spritsad Grädde
95:-
2 kulor SIA’s Gammeldags Vaniljglass Petite
Chokladsås / Spritsad Grädde
75:-
Laktosfri glass
85:-
2 kulor SIA Sorbet
Mango / Hallon
75:-
Emma´s Hemgjorda Chokladpralin
Passar ypperligt bra till avecen och kaffet
35:-
* * * * *
Pizza
Som ett komplement till vår meny erbjuder vi även Pizza med en stor lokal förankring!
* * * * *
Söndagsplankan
En klassiker serverad på planka, söndagar 1600-2100:
Halländsk Fläskfilé / Hemslagen Bearnaise & Pommes Duchesse / Bakad Tomat
225 kr
* * * * *
Lördagslunch
Varje lördag kl. 12:00 till 15:00 bordsserverar vi Dig en välsmakande lunch för 150:-. Detta är utöver vår ordinarie meny.
* * * * *
Allergener, fråga din servicepersonal!
Vi använder alltid Laktosfri Grädde, Mjölk, Smör och vi steker i olja.
Vi reder alltid våra redda såser, soppor etc. med Maizena
Vi eftersträvar alltid att jobba med svenskt kött, men p.g.a. t.ex. ökade prisbilder, leveranssvårigheter m.m. kan vi tillfälligtvis få avstå från denna målsättning.
Vi förbehåller oss rätten att kunna justera priser och menyinnehåll i våra menyer.