Förrätter

 

 

Ost & Chark på Planka

Salamis från Gudmundsgården / Ostar från Skrea Ost & Kvibille Mejeri

Knäckebröd / Marmelad från Emma´s Patisserie

Lagom för en eller ”to share”

185:-

 

Moules

Sambal Oelek-heta Blåmusslor / Vitlök / Fänkål / Vittvin / Persilja / Baguette

160:-

 

Korshags Rökta Lax

Rostade Valnötter / Färskostcreme / Picklad Gurka & Fänkål / Citrusvinegrette gjord på

Olja från Slöinge

150:-

 

Burrata

Confiterad Tomat / Rostad Paprika / Queenoliver / Kronärtskocka / Kaprisbär / Balsamicodressing

135:-

 

Gratinerat Vitlöksbröd

Hemslagen Aioli

90:-

 

 

Huvudrätter

 

Plankstek på Svensk Ryggbiff

Hemslagen Bearnaisesås & Pommes Duchesse  gjord på Långåspotatis / Bakad Tomat

325:-

 

Färsk Stekt Rödingfilé

Mangold / Sockerärtor / Chilismör / Dillpotatis

285:-

 

Västkustspasta

Bläckfisk / Venusmusslor / Vannameiräka / Mangold / Sockerärtor / Vitlök /Chili / Zucchini / Grädde

265:-

 

Ugnsgrillade Svenska Kamben

 Nattbakade Kamben / Kanelglace / Aioli / Mixsallad / Tomat

Coriander-Coleslaw / Pommes Strips

225:-

 

Säsongens Hamburgare

Högrev & Bringa från Mostorps Gård / Chipotle-dressing / Pepper Jack Cheese / Picklad Rödlök / Mixsallad / Tomat / Pommes Strips / Potato Buns

215:-

Beställ till en ”dipp”:

Aioli – Majjo  – HB-dressing – Chipotle-dressing – BBQ – Sriracha

 25 kr

 

Moules Frites

Sambal Oelek-heta Blåmusslor / Vitlök / Fänkål / Vittvin / Persilja / Baguette / Aioli / Pommes Strips

225:-

 

Sallad med Korshags Varmrökta Lax

Matvete / Picklad Gurka / Cocktailtomat / Haricot Verts / Queenoliver / Solroskärnor / Dressing gjord på Yoghurt-Citron-Honung

190:-

 

Vegetarisk Burgare

Chipotle-dressing / Pepper Jack Cheese / Picklad Rödlök / Mixsallad / Tomat

Pommes Strips / Potato Buns

175:-

Beställ till en ”dipp”:

Aioli – Majjo  – HB-dressing – Chipotle-dressing – BBQ – Sriracha

 25 kr

 

 

Barnens Meny

För barn upp till 12 år

 

Chicken Nuggets

Sallad / Tomat / Dressing / Majspanerad Kyckling / Pommes strips

95:-

 

Hemlagade Hamburgare

Sallad / Tomat / Dressing / Bröd / Pommes Strips

90:-

 

Pasta Köttfärsås

Hemlagad Köttfärssås / Pasta Papardelle

80:-

 

Pannkakor

Sylt & Grädde

70:-

 

Eller så väljer du från vår ordinarie meny, halv portion till halva priset på de flesta rätterna!

 

 

Dessert

 

Äppelpaj

Vaniljsås

95:-

 

Citronpannacotta

Lakritssås / Spritsad Grädde

95:-

 

Chokladmousse

Marinerade Bär / Spritsad Grädde

95:-

 

2 kulor SIA’s Gammeldags Vaniljglass Petite

Chokladsås / Spritsad Grädde

65:-

 

2 kulor SIA’s Laktosfria Vaniljglass Petite

Chokladsås / Spritsad Grädde

75:-

 

2 kulor SIA Sorbet

Mango / Hallon

65:-

 

Chokladpralin

Chokladtryffel från Emma´s Patisserie.

50:-

 

*****

 

Kvällens "P-mat"

Varje vardag, måndag till torsdag, erbjuder vi vår "Personalmat" för 150:-, en frestande huvudrätt från våra kockar till oss och Dig!

 

 * * * * *

 

Lördagslunch

Varje lördag kl. 12:00 till 15:00 bordsserverar vi Dig en välsmakande lunch för 150:-. Detta är utöver vår ordinarie meny.

 

 * * * * *

 

Allergener, fråga din servicepersonal!

Vi använder alltid Laktosfri Grädde, Mjölk, Smör och vi steker i olja.

Vi reder alltid våra redda såser, soppor etc. med Maizena

Vi eftersträvar alltid att jobba med svenskt kött, men p.g.a. t.ex. ökade prisbilder, leveranssvårigheter m.m. kan vi tillfälligtvis få avstå från denna målsättning.

 

Vi förbehåller oss rätten att kunna justera priser och menyinnehåll i våra menyer.

 

 

   

Facebook Instagram