Sommarlunch serveras måndag - fredag kl. 12:00-15:00 och som erbjudande finns det ett köttalternativ och en vegg/fisk.
Ala carte-menyn serveras måndag - lördag kl. 12:00-22:00 och på söndagar 16:00-21:30
Hermans ala carte-meny sommaren 2024:
*** Förrätter ***
Lokala Ostar & Salamis på Planka
Salamis från Gudmundsgården / Ostar från Skrea Ost & Kvibille Mejeri
Hemlagat Fröknäcke & Marmelad
Lagom för dig själv eller ”to share”!
195
Korshags Färska Havskräftor
Baguette / Aioli / Citron
185
Moule
Vitvinskokta Blåmusslor / Vitlök / Fänkål / Grädde / Baguette
165
Canape Skagen på vårt vis
Räkor / Färsk Dill / Rödlök / Majonnäs / Stenbitsrom /Surdegsbröd
145
Gratinerat Vitlöksbröd
Hemslagen Aioli
90
*** Huvudrätter ***
Hällstekt Svensk Ryggbiff
Sommarprimörer / Hemslagen Béarnaisesås / Ugnsrostade Långåspotatis
345
Ugnsstekt Färsk Laxfilé från Korshags
Sockerärtor / Rädisor / Sandefjordsås /Stenbitsrom / Färsk Långåspotatis
295
Räkmacka Grande
Handskalade Räkor / Ägg / Majonnäs / Gurka / Tomat / Surdegsbröd
275
Ugnsgrillade Svenska Kamben
Långbakade Kamben / Kanelglace / Aioli / Mixsallad / Tomat / Pommes Strips
250
Hermans Hamburgare
Högrev & Bringa från Mostorps Gård / Srirachamajjo / Pepper Jack Cheese / Ölbrässerad Lök
Crispsallad / Tomat / Pommes Strips / Potato Buns
225
Vegetarisk Burgare eller Haloumi
215
Moule Frites
Vitvinskokta Blåmusslor / Vitlök / Fänkål / Grädde / Baguette / Aioli / Pommes Strips
220
Caesarsallad
Svensk Kycklingfilé / Bacon / Romansallad / Krutonger / Tomat / Hyvlad Parmesan / Caesardressing
210
Tigerwook
Svensk Kycklingfilé / Wookgrönsaker / Jasminris / Tigersås / Grädde / Cocosmjölk
210
*** Pinsa ***
Alla våra Pinsor är bakade med vår hemlagade Tomatsås och speciella ostblandning
215
Pinsa Gudmundsgården
Salami från Gudmundsgården / Skivad Rödlök / Rostad Lök / Ruccola
Pinsa Skrea Margherita
Toppad med ost från Skrea Ost / Färsk Basilika
Pinsa Hakaslätt
Skogschampinjoner från Ullared / Lufttorkad Svensk Skinka / Ruccola
*** Barnens Meny ***
För barn upp till 12 år
Chicken Nuggets
Majspanerad Kyckling / Sallad / Tomat / Dressing / Pommes Strips
95
Hemlagad Hamburgare
Sallad / Tomat / Dressing / Bröd / Pommes Strips
95
Pannkakor
Sylt & Grädde
70
Eller så väljer du från vår ordinarie meny, en mindre portion på de flesta av rätterna!
*** Dessert ***
SIA-Gammeldags Vaniljglass
Färska Jordgubbar från Getinge / Spritsad Grädde
105
Med Laktosfri glass
115
Chokladpannacotta
Spritsad Grädde
95
2 kulor SIA Sorbet
Mango / Hallon
80
Chokladpralin från Suseå Choklad
Passar ypperligt bra till avecen och kaffet
40
Beställ till en ”dipp” till din huvudrätt:
Aioli – Majjo – HB-dressing – BBQ – Bearnaise – Srirachamajjo
25
* * * * * *
Allergener, fråga din servicepersonal!
Vi använder alltid Laktosfri Grädde, Mjölk, Smör och vi steker i olja.
Vi reder alltid våra redda såser, soppor etc. med Maizena.
Vi eftersträvar alltid att servera svenskt kött.
Vi förbehåller oss rätten att kunna justera priser och menyinnehåll i våra menyer.